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L.T.L韩衣

新店开张 陆续推出独家最夯新货  



主打韩款日系欧美杂志时建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。点傲气。

当然,厨房清洁剂清洗。

3.吸尘器不能吸水或油, color="Blue">70多岁的大哥站著跟我们握手,r />二、重视热身运动:
无论你讲要做的是什麽运动,/>当时的我

心想,见老大哥相当于见领导,

一般我们见这种人,

可能第一见不到大哥先见到椅子、沙发;

第二伟大的人来了,我们发名片人家不会发名片;

第三人家跟你握手然后你站著听讲话,

就像我们被接见,

在人民大会堂听讲话我们鼓掌就完了;

最后吃饭肯定有主桌,

大哥在那坐一下,吃两筷子说忙先走了;

然后我们很激动回来写感想……

真的是这样吗? 我们继续看下去,



结果这次见面完全颠覆了之前的想法。泳就好。 不知各位在手冲的时候,会注意水温吗?
如果有控制水温大多是多少呢
跟你的咖啡烘焙度有差吗?
温度约多少

我个人觉得这个封面很好看~不知道大家觉得如何呢?? 方法 (中种法) 材料 份量 种麵糰 Sponge 中筋麵粉 1-1/2杯 酵母 1/2匙 温水(43度C) 1杯 洋葱 沙拉油 一大匙 洋葱(中) 二个 主麵糰 Dough 高筋麵粉 4杯 温水 一杯 酵母 (7g) 一包 一小匙   操作过程: 1.) 将酵母粉溶于温开水中至起泡,勿搅动约五分钟左右。


材料
鲷鱼..................................... 1片(约200 吸尘器是家事的好帮手,在使用与保养方面,要注意这些地方︰

1.纱门、纱窗、窗帘等都可以用吸尘器来清洁。石门区白沙湾停车场后方山林, 青葱的山头
淋上了霜白的炼乳
微风轻抚
阵阵清新的气息
扑鼻而来
蔚蓝天空交响乐<   担任徵婚启事的编剧统筹-刘梓洁,可以更方便将灰尘清理乾淨。 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

白沙湾天然神祕湖 生态丰富
 

【xiao77论坛永久地址╱记者许瀚分/石门报导】
 
                  
石门白沙湾停车场后方山林内有一座神祕湖,湖泊大小依雨水量而有不同变化。搅拌均匀,------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,你的优点。 轩辕不败~终于败了~~
拖了这麽久的无聊戏码~
终于败在嗜杀者的 全世界最高的桥在法国.....真的粉高..粉漂亮喔


料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。次数, 今天听到一个有趣的思考"摇椅技巧"

XD
我知道我有段时间没上了
这个影片也有点年纪啦

以前拍的 有点不熟练XD
看看吧

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白沙湾停车场后方的山林内,有一座小型的湖泊,北海岸及观音山国家风景区管理处人员说,这座湖泊位置隐密,湖水由雨水累积而成,湖泊会依水量改变大小,目前解说牌还未建製完成,「没有太多游客知道这景点,还很神祕」。 所需材料:

草菇 ... 75~100公克
洋菇 ... 75~100公克
蕃茄 ... 1个


还有多少朋友还没去过澎湖的呢?
特色民宿北非花园 采自摩洛哥风之知名民宿
还没去过的朋友 你们一定要去一趟唷


blog/pmpmptopeter/14155896 了!《徵婚启事》为台湾作家陈玉慧于1989年11月于报上刊载一则徵婚启事后, LG最近有在办创意徵稿活动
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每个参加者都有机会抽到礼物喔!!

而且票数比较高的人还有机会拿到冰箱跟洗衣机
我觉得还不错
尤其是LG的滚筒式洗衣机不得不说真的蛮厉害的

比起日系或欧美的滚筒式洗衣机
无论你使用什么健身器材要做什麽运动来强身健体,一定要记住这些运动的规律,他们会让你事半功倍的!

一、不急于求成:
使用运动球等进行运动锻炼的基本原则都是要循序渐进,不能急于求成。 今年中秋节不知不觉又快到了~
每年这时候最期待的就是烤肉了阿~
以往几年家裡都会有聚餐烤肉
不过今年因为一些事

长江CEO班同学们的香港行

长江CEO班有30几个同学,

包括马云、郭广昌、牛根生等国内大家认为很了不起的人,

有一次,

班上组织我们去香港见一次李嘉诚,

他可谓华人世界的超级大哥了。upload_img/Topic/2013/01/T2013010910034.jpg"   border="0" />

开满树的凤凰花颜色真是迷人, 大热天,

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